C'est aujourd'hui le 23 Avril

En souvenir de ce petit bois où poussent les mousserons de la St. Georges


Le petit bois aux Mousserons de la Saint -Georges

C’est  un petit bois qui rythme les saisons
Pour l’arpenter point besoin de boussole :
A peine quatre ou cinq ares de frondaisons.
Quelques arbres centenaires parmi les herbes folles
Il est à nous certainement, ce petit coin perdu
Pas question d’en révéler l’entrée à quelque malotru.
Depuis toujours y poussent des champignons.
Derrière la maisonnette baptisée « le wagon, »
Bon an mal an  je n’ai jamais perdu leur trace,
Depuis ce jour d’avril , où le pépé encore vaillant,
M’en indiqua, sous la mousse, la place.
  Les ronciers et le lierre y font la farandole
Gare à vos mollets petits enfants  frivoles
 Mais si doucement les brindilles   écartez
Mousserons tendres et dodus   trouverez.
En fricassée, tendres lamelles, chapeaux charnus
Feront dans nos assiettes délices bienvenus                  

                     micheline